Studio dei colloidi del vino e dei lieviti mediante diffusione dinamica di luce laser

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Annali dell'Istituto sperimentale per l'Enologia
Autor principal:	DELL'ORO, V.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Annali dell'Istituto sperimentale per l'Enologia v. 25, no. 1 (1994), p. 115-122
Materias:	Enología Vinos Coloides Levadura Radiación láser
Publicación relacionada:	Contenido en: Annali dell'Istituto sperimentale per l'Enologia

Descripción
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