Effect of vinification and variety on foam capacity of wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: López-Barajas, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 49, no. 4 (1998), p. 397-402
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
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