Food engineering and biotechnology purification of lactic acid from fermentation using an anoinic resin in a fluidized bed reactor

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Investigación Aplicada Latinoamericana
Autor principal:	CORDOBA, P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Investigación Aplicada Latinoamericana v. 29, no. 1 (1999), p. 31-34
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Biotecnología Acido láctico Fermentación Purificación Tratamiento en lecho fluido Resinas
Publicación relacionada:	Contenido en: Investigación Aplicada Latinoamericana

Descripción
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