Las levaduras como alimento

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Galvagno, Miguel Angel
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 5, no. 5 (1999), p. 38-44
Materias:	Alimentos Levadura Valor nutritivo Industria alimentaria Carbohidratos Hidrocarburos Proteínas Vitaminas Minerales Lípidos
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Descripción
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