Freezing effects in fruit tissue of kiwifruit observed by magnetic resonance imaging

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Scientia Horticulturae
Autor principal:	Kerr, W. L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Scientia Horticulturae v. 69, no. 3-4 (1997), p. 169-179
Materias:	Fruticultura Kiwi Actinidia Congelación Tejidos vegetales Daños Daños por la helada Espectroscopía RMN Técnicas analíticas Actinidia deliciosa Resonancia magnética nuclear
Publicación relacionada:	Contenido en: Scientia Horticulturae

Descripción
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