Maîtriser les subtilités du caramel colorant
Guardado en:
Publicado en: | RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Francés |
Colección: | RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire no. 573 (1997), p. 43-46 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |
LEADER | 00760cab#a22002654c#4500 | ||
---|---|---|---|
001 | OAGANASID080094 | ||
003 | OAG | ||
008 | 990920s1997 ||| | |||| 0 fre d | ||
040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
092 | # | # | |s HEMEROTECA |
100 | 1 | # | |a LANGLEY-DANYSZ, Pernette |
245 | 1 | 0 | |a Maîtriser les subtilités du caramel colorant |
336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
650 | # | 4 | |a Alimentos |
650 | # | 4 | |a Industria alimentaria |
650 | # | 4 | |a Colorantes |
650 | # | 4 | |a Colorantes alimentarios |
650 | # | 4 | |a Caramelo |
650 | # | 4 | |a Aditivos |
650 | # | 4 | |a Aditivos alimentarios |
650 | # | 4 | |a Color |
773 | 0 | # | |t RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |g no. 573 (1997), p. 43-46 |
999 | # | # | |a ANDREA |