Tendecias actuales de la frigoconservación de frutos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Fruticultura Profesional
Autor principal:	Martínez Jávega, J. M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Fruticultura Profesional no. 102 (1999), p. 58-60
Materias:	Frutas Almacenamiento Almacenamiento en frigoríficos Almacenamiento atmósfera controlada Tecnología postcosecha Tendencias Daños Frío Almacenamiento atmósfera modificada
Publicación relacionada:	Contenido en: Fruticultura Profesional

Descripción
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