Ricerche sugli oli di oliva nazionali aspetti merceologici della produzione degli oli della Riviera del Garda Bresciano e del Sebino (Annata 1997 - 1998). Nota 1

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Olivo & Olio
Autor principal:	POIANA, Marco
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Olivo & Olio v. 2, no. 7-8 (1999), p. 35-47
Materias:	Aceite de oliva Italia Composición química Acidos grasos Triglicéridos Esteroles Olivicultura Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Olivo & Olio

Descripción
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