Fortificiación de alimentos con aminoquelados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Pineda, O.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 5, no. 8 (1999-2000), p. 38-44
Materias:	Industria alimentaria Alimentos Nutrición humana Salud Minerales Aditivos Alimentos fortificados Aminoquelados
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Descripción
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