Presencia de Lactobacillus spp. y Bacillus licheniformis en margarina con yogur

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Grasas y Aceites
Autor principal: González, E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Grasas y Aceites
v. 49, no. 1 (1998), p. 38-41
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Grasas y Aceites
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