Estabilidad y utilización de nitrógeno en aceites y grasas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Grasas y Aceites
Autor principal: Barrera-Arellano, D.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Grasas y Aceites
v. 49, no. 1 (1998), p. 55-63
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Grasas y Aceites
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