Determinación de la composición de aminoácidos de mashua (Tropaelum tuberosum) mediante cromatografía líquida de alta performance (HPLC)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Boletín de la Sociedad Química del Perú
Autor principal:	Espinoza E., Sofía
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Boletín de la Sociedad Química del Perú v. 65, no. 4 (1999), p. 216-225
Materias:	Tropaelum tuberosum Aminoácidos Técnicas analíticas Cromatografía Cromatografía líquida alta presión Valor nutritivo
Publicación relacionada:	Contenido en: Boletín de la Sociedad Química del Perú

Descripción
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