Idoneità varietale alla produzione di polpe e/o cubettato di pomodoro. Sperimentazione 1998.

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Industria Conserve
Autor principal:	Leóni, Carlo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Industria Conserve v. 74, no. 2 (1999), p. 99-111
Materias:	Alimentos Tomate Lycopersicon esculentum Variedades Industria Productos químicos agrícolas Productos a base de hortalizas Pulpas de legumbres Pasta Procesamiento Pulpa
Publicación relacionada:	Contenido en: Industria Conserve

Descripción
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