Evaluación de las xantofilas en mostaza, coliflor y broculi

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agronomía Tropical
Autor principal:	Medina B., Myrna L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Agronomía Tropical v. 49, no. 4 (1999), p. 435-453
Materias:	Xantófilas Evaluación Carotenoides Mostaza Brassica nigra Brassica oleracea Coliflor Brócoli Brassica oleracea botrytis Pigmentos Carotenos
Publicación relacionada:	Contenido en: Agronomía Tropical

Descripción
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