The influence of oxygen content on the extent of oxidation of model systems of mixtures of methyl oleate and methyl linoleate at different ratios

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Grasas y Aceites
Autor principal: Al-Ismail, Khalid M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Grasas y Aceites
v. 50, no. 6 (1999), p. 448-453
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Grasas y Aceites
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