Comparación de aceites de oliva vírgenes varietales
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Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo |
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Otros Autores: | , , , , |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 32, no. 2 (2000), p. 1-8 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo |
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650 | # | 4 | |a Técnicas analíticas |
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650 | # | 4 | |a Análisis organoléptico |
653 | # | # | |a Evaluación sensorial |
653 | # | # | |a Denominación de origen |
653 | # | # | |a Análisis químico |
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