Sobre la evaluación del riesgo de pérdida de color de los vinos tintos jóvenes a través del proceso D.M.L.

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: Ruiz Hernández, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2787 (2000), p. 87-91
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Descripción
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