Enhancing the colour of blackcurrant wine by natural additives

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Wein-Wissenschaft
Autor principal: Eiro, Maarit
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Wein-Wissenschaft
v. 55, no. 1 (2000), p. 3-6
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Wein-Wissenschaft
LEADER 00740cab#a22002774c#4500
001 OAGANASID085399
003 OAG
008 010319s2000 ||| | |||| 0 eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a eng  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Eiro, Maarit 
245 1 0 |a Enhancing the colour of blackcurrant wine by natural additives 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Ribes nigrum 
650 # 4 |a Grosella negra 
650 # 4 |a Color 
650 # 4 |a Aditivos 
650 # 4 |a Flavonoides 
653 # # |a Vinos de frutas 
653 # # |a Antocianinas 
773 0 # |t Wein-Wissenschaft  |g v. 55, no. 1 (2000), p. 3-6 
999 # # |a Clara