Implementación de un sistema HACCP para el manejo poscosecha de lechuga mantecosa. Un modelo para la industria hortícola uruguaya
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| Publicado en: | Boletín Hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Boletín Hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata v. 9, no. 28 (2001), p. 25-29 |
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Boletín Hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata |
