Les traitements fermentaires des moûts issus de vendanges botrytisées
Guardado en:
| Publicado en: | Vigneron Champenois |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Vigneron Champenois v. 121, no. 7 (2000), p. 30-41 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Vigneron Champenois |
| LEADER | 00954cab#a22003374c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID086549 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 010809s2000 ||| | |||| 0 fre d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a fre |b fre |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Tribaut-Sohier, Isabelle |
| 245 | 1 | 0 | |a Les traitements fermentaires des moûts issus de vendanges botrytisées |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Mosto de uva |
| 650 | # | 4 | |a Champán y vino espumoso |
| 650 | # | 4 | |a Fermentación |
| 650 | # | 4 | |a Botrytis |
| 650 | # | 4 | |a Vid |
| 650 | # | 4 | |a Enfermedades de las plantas |
| 650 | # | 4 | |a Enfermedades fungosas |
| 650 | # | 4 | |a Hongos |
| 650 | # | 4 | |a Podredumbres |
| 650 | # | 4 | |a Color |
| 650 | # | 4 | |a Análisis organoléptico |
| 653 | # | # | |a Evaluación sensorial |
| 773 | 0 | # | |t Vigneron Champenois |g v. 121, no. 7 (2000), p. 30-41 |
| 999 | # | # | |a Clara |
