Noveaux adjuvants oenologiques possibles d'origine levurienne
Guardado en:
| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 74, no. 849-850 (2001), p. 754-771 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Bulletin de l'O.I.V. |
| LEADER | 00676cab#a22002414c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID087889 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 020318s2001 ||| | |||| 0 fre d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a fre |b fre |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Feuillat, M. |
| 245 | 1 | 0 | |a Noveaux adjuvants oenologiques possibles d'origine levurienne |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Levadura |
| 650 | # | 4 | |a Coadyuvante |
| 650 | # | 4 | |a Autólisis |
| 653 | # | # | |a Manoproteínas |
| 773 | 0 | # | |t Bulletin de l'O.I.V. |g v. 74, no. 849-850 (2001), p. 754-771 |
| 999 | # | # | |a Clara |
