Discoloring process in sherry wines studied by means of chromatic parameters
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Publicado en: | American Journal of Enology and Viticulture |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | American Journal of Enology and Viticulture v. 46, no. 1 (1995), p. 138-147 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
American Journal of Enology and Viticulture |
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