Characterization of partially purified cellulase from muscadine grapes (Vitis rotundifolia Michx.)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	James, Jennylynd A.
Otros Autores:	Dixon, Guana, Lamikanra, Olusola
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American journal of Enology and Viticulture v. 50, no. 1 (1999), p. 19-24
Materias:	Viticultura Vid Vitis rotundifolia Celulasa Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: American journal of Enology and Viticulture

Descripción
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