Nuevas tecnologías para frutas y verduras

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Otros Autores:	González-Aguilar, G. A., Cruz Fortíz, J., Zavaleta, R., Cruz, S., Báez, R., Tejedor Espinoza, W.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 10, no. 4 (2004), p. 108-117
Materias:	Alimentos Enfermedades postcosecha Productos agrícolas Frutas Hortalizas Tecnología Control de enfermedades Metil jasmonato Etanol Acetaldehído Irradiación ultravioleta
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación


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