La lisozima una enzima específica interesante para los vinos españoles

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Gerland, C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 2.993-94 (2003), p. 4.465-66
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
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