The processing of turning colour olives of oblica cultivar

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agriculturae conspectus scientificus
Otros Autores:	Kulisik, Tea, Berkovic, Katarina, Pavic, Sinisa, Sustra, Ante
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Agriculturae conspectus scientificus v. 69, no. 4 (2004), p. 103-107
Materias:	Olea europaea Aceituna Color Variedades Fermentación Fermentación láctica Lactobacillus Lactobacillus plantarum Olivo Olivicultura Aceitunas de mesa
Publicación relacionada:	Contenido en: Agriculturae conspectus scientificus

Descripción
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