Season and cultivar influence the fruit quality response of apple cultivars to particle film treatments

Season and cultivar influence the fruit quality response of apple cultivars to particle film treatments

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Hort technology
Otros Autores: Glenn, D. Michael, Drake, Stephen, Abbott, Judith A., Puterka, Gary J., Gundrum, Patricia
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Hort technology
v. 15, no. 2 (2005), p. 249-252
Materias:
Fruticultura
Manzana
Malus
Calidad
Fruto
Variedades
Dureza
Color
Almidón
Análisis organoléptico
Firmeza
Sólidos solubles
Degustación
Evaluación sensorial
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