Preliminari prove del naso elettronico per l'analisi delle qualità sensoriali delle albicocche

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	Cavicchi, Lisa
Otros Autores:	Parpinello, Giuseppina Paola, Versari, Andrea
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 67, no. 6 (2005), p. 49-51
Materias:	Albaricoque Calidad Análisis organoléptico Damasco Evaluación sensorial Nariz electrónica
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

Descripción
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