Obtention de sirop de sucre à partir de lactosérum

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue suisse d'agriculture
Autor principal:	Thomet, A.
Otros Autores:	Rehberger, Brita
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue suisse d'agriculture v. 37, no. 1 (2005), p. 25-30
Materias:	Azúcar Lactosuero Productos lácteos Lactosa Hidrólisis Aislamiento Jarabe de azúcar Nanofiltración
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue suisse d'agriculture

Descripción
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