Evolución de la aromaticidad en la guarda del vino

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vino y su Industria
Autor principal: Garde-Cerdán, Teresa
Otros Autores: Ancín-Azpilicueta, Carmen
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Vino y su Industria
no. 36 (2005), p. 6-19
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Vino y su Industria
LEADER 00798cab#a22003014c#4500
001 OAGANASID093076
003 OAG
008 060504s2005 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Garde-Cerdán, Teresa 
245 1 0 |a Evolución de la aromaticidad en la guarda del vino 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Aroma 
650 # 4 |a Almacenamiento 
650 # 4 |a Evolución 
650 # 4 |a Compuesto volátil 
650 # 4 |a Quercus 
650 # 4 |a Madera 
650 # 4 |a Envejecimiento 
653 # # |a Roble 
700 1 # |a Ancín-Azpilicueta, Carmen 
773 0 # |t Vino y su Industria  |g no. 36 (2005), p. 6-19 
999 # # |a Clara