Análisis sensorial de los alimentos una nueva herramienta para evaluar la calidad de un producto
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| Publicado en: | Avance agroindustrial |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Avance agroindustrial v. 26, no. 3 (2005), p. 25-27 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Avance agroindustrial |
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