Progettazione e lo sviluppo dei prodotti, punto 7,3 della Norma UNI en ISO 9001 applicazione alla fase di salagione di prosciutti stagionati non DOP
Guardado en:
| Publicado en: | Industria conserve |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Italiano |
| Colección: | Industria conserve v. 80, no. 4 (2005), p. 429-436 |
| Materias: | |
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Industria conserve |
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