Chemical markers for tracking the sensory contribution of production stages in muscat wine distillates

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Peña y Lillo, Marcial, Agosin, Eduardo, Belancic, Andrea, Latrille, Eric
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 70, no. 7 (2005), p. S432-441
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Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science
Descripción
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