Rose petal tea as an antioxidant-rich beverage cultivar effects

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Otros Autores:	Vinokur, Yakow, Rodov, Victor, Reznick, Natalie, Goldman, Genady, Horev, Batia, Umiel, Nakdimon, Friedman, Haya
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 71, no. 1 (2006), p. S42-47
Materias:	Bebidas Te Rosa Antioxidantes Compuestos fenólicos Análisis organoléptico Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science


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