Reducción de la concentración de 4-etilfenol y 4-etilguayacol en vinos tintos usando osmosis inversa y adsorción

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Otros Autores: Ugarte, Paulina, Agosin, Eduardo, Bordeu, Edmundo, Villalobos, José, I.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 3, no. 1-8 (2006), p. 67-71
Materias:
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Descripción
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