Sweetpotato (Ipomoea batatas L.) leaf Its potential effect on human health and nutrition

Sweetpotato (Ipomoea batatas L.) leaf Its potential effect on human health and nutrition

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Autor principal: Islam, Shahidul
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 71, no. 2 (2006), p. R13-21
Materias:
Alimentos
Batata
Ipomoea batatas
Hojas
Nutrición humana
Salud
Compuestos fenólicos
Antioxidantes
Camote
Polifenoles
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

Ejemplares similares

Ejemplares similares