Producción de concentrado de proteína a partir de semillas de girasol

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Aceites y grasas
Autor principal: Peredi, K.
Otros Autores: Czukor, B., Mikle, J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Aceites y grasas
v. 16, no. 62 (2006), p. 174-180
Materias:
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Descripción
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