Fresh-cut selección, producción y poscosecha

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Informe frutihortícola
Autor principal:	Hanel, Karina
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Informe frutihortícola no. 256 (2006), p. 11-12
Materias:	Frutas Alimentos procesados Selección Producción Tecnología postcosecha Frutas frescas Alimentos mínimamente procesados Cuarta Gama
Publicación relacionada:	Contenido en: Informe frutihortícola

Descripción
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