Nitrógeno prontamente asimilable efecto sobre la velocidad de fermentación del jugo de uva (Vitis vinifera L.)
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| Publicado en: | Semana vitivinícola |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana vitivinícola no. 3092 (2005), p. 3926-3931 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
