Cinética de la liofilización el caso de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Cuadernos del CEAgro
Autor principal: Perera, Horacio
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Cuadernos del CEAgro
no. 3 (2001), p. 95-99
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Cuadernos del CEAgro
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