El vinagre de vino revisión de su proceso productivo
Guardado en:
Publicado en: | Enología |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología v. 3, no. 3/8 (2006), p. 51-55 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Enología |
LEADER | 00571cab#a22002054c#4500 | ||
---|---|---|---|
001 | OAGANASID095088 | ||
003 | OAG | ||
008 | 070510s2006 ||| | |||| 0 spa d | ||
040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
092 | # | # | |s HEMEROTECA |
100 | 1 | # | |a Danitz, D. Pablo |
245 | 1 | 0 | |a El vinagre de vino |b revisión de su proceso productivo |
336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
650 | # | 4 | |a Vinagre |
650 | # | 4 | |a Acetobacter |
650 | # | 4 | |a Acido acético |
773 | 0 | # | |t Enología |g v. 3, no. 3/8 (2006), p. 51-55 |
999 | # | # | |a Clara |