Efecto del método de acondicionamiento y del momento de ingreso a cámara frigorífica, sobre la calidad de una cultivar de ajo colorado para consumo en fresco
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Publicado en: | Agriscientia |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Agriscientia v. 22, no. 1-2 (2005), p. 17-24 |
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