La gelatina presente en la enología

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Rodríguez, María Paz
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 13, no. 8 (2007), p. 88-90
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación
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