Evolución de los índices de estimación del potencial polifenólico durante la maduración de uvas tintas en el sur de Uruguay
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| Publicado en: | Viticultura enología profesional |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Viticultura enología profesional no. 99 (2005), p. 36-43 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Viticultura enología profesional |
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