Interés del bio-reactivador Pre-Ferm, utilizado en la fase de rehidratación de las levaduras secas activas, para un mejor control de la fermentación alcohólica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura enología profesional
Autor principal: Sieczkowski, Nathalie
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura enología profesional
no. 105 (2006), p. 44-47
Materias:
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Descripción
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