Optimizando las propiedades del pan

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Otros Autores: López, X., Bugueño, C., Jeria, R., Sartori, P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 13, no. 10 (2007), p. 102-110
Materias:
Pan
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación
Descripción
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