Caracterizaçâo fâisico-quâimica e enzimâatica de uva "Patricia" cultivada na regiâo de Primavera do Leste -MT

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e agrotecnologia
Otros Autores: Santana, Merce Teodora Aguil, Siqueira, Heloísa Helena de, Lacerda, Richardson Júnior, Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Ciência e agrotecnologia
v. 32, no. 1 (2008), p. 186-190
Materias:
Viticultura
Vid
Vitis labrusca
Variedades
Propiedades físico-químicas
Enzimas
Brasil
Acido tartárico
Publicación relacionada:Contenido en: Ciência e agrotecnologia

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