The Thin-Layer modelling of tomato drying process
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Publicado en: | Agriculturae conspectus scientificus |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Inglés |
Colección: | Agriculturae conspectus scientificus v. 72, no. 4 (2007), p. 343-349 |
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