Control de los defectos de aroma de azufre en vinos, un plan HACCP

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Zoecklein, B.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
no. 5 (2008), p. 32
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
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