Creating an artificial wine taster Inferring the influence of must and yeast from the aroma profile of wines using artificial intelligence
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| Publicado en: | Vitis |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Vitis v. 48, no. 2 (2009), p. 97-100 |
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